Ціни на яйця стрімко піднялися: які зміни сталися в цінниках українських магазинів?

За місяць курячі яйця в українських супермаркетах подорожчали в середньому на 12-15 гривень за десяток. Розповідаємо, які марки додали в ціні найбільше і чого чекати від цін до кінця осені.

Подорожчання продуктів у Рівненській області та в інших регіонах -- не поодинокий випадок: у магазинах по всій Україні за останній місяць помітно здорожчали курячі яйця. Свіжі розрахунки порталу "Мінфін" станом на 16 вересня 2026 року показують, що десяток яєць залежно від марки тепер коштує в середньому помітно дорожче, ніж у серпні.

Найпопулярніші марки яєць за місяць додали в ціні понад 20%. Курячі яйця "Квочка" (категорія С1, 10 штук) зараз коштують у мережі Auchan 62,90 гривні, а в Novus -- 76,19 гривні. Середня ціна десятка цієї марки становить 69,55 гривні.

Яйця бренду "Ясенсвіт" мають вищу ціну: у магазині Novus їх вартість становить 70,99 гривні за десяток, у Megamarket – 78,50 гривні, що в середньому дає 74,75 гривні за 10 штук. Для порівняння, у "АТБ-Маркет" десяток яєць можна придбати за ціною від 73,30 гривні ("Своя лінія", перша категорія) до 87,90 гривні ("Квочка", вища категорія).

На скільки подорожчали яйця за місяць

У серпні 2026 року, згідно з даними Міністерства фінансів, середня вартість десятка яєць марки "Квочка" (С1) становила 57,12 гривні, тоді як "Ясенсвіт" оцінювався в 59,49 гривні. Протягом місяця ціна на "Квочку" зросла на 12,43 гривні (приблизно 21,8%), а "Ясенсвіт" подорожчав на 15,26 гривні (близько 25,6%). У середньому обидві категорії яєць стали дорожчими на 12-15 гривень, що складає приблизно 23,7%.

У "Мінфіні" також повідомили, що в вересні 2026 року індекс споживчих цін на курячі яйця досяг 116,33%. У порівнянні з попереднім місяцем середня ціна збільшилася на 16,33%.

Які перспективи цін у майбутньому?

Максим Гопка, керівник аналітичного відділу асоціації "Український клуб аграрного бізнесу", у коментарі для РБК-Україна зазначив, що наразі відсутній єдиний тренд на підвищення цін на всі продукти. Проте вже спостерігається зростання вартості м'яса, молочних виробів, яєць та деяких видів бакалії. "До кінця року ситуація залишатиметься неоднозначною і варіюватиметься в залежності від категорії товарів", -- підкреслив він.

За інформацією аналітика, на ринку яєць вже спостерігається типовий осінній тренд у змінах цін. У подальшому ситуація буде визначатися сезонною продуктивністю птахів, а також рівнем попиту та витратами виробників. Зростання цін на яйця в вересні та жовтні може бути більш помітним для споживачів, проте, за словами Гопки, це відбуватиметься поступово, а не швидкими стрибками за короткий проміжок часу.

Раніше Politeka інформувала про зростання цін на продукти в Житомирській області: які зміни відбулись у вартості яєць, м'яса та олії.

Також Politeka повідомляла, подорожчання продуктів у Чернігівській області: ціни на яйця, м'ясо та борошно різко зросли.

Як повідомляла Politeka, цукор у Харкові подорожчав на 15%: скільки тепер коштують крупи та яйця.