У 2025 році урожай зернових культур складе приблизно 56 мільйонів тонн, а олійних - близько 21 мільйона тонн. Ціни на овочі та фрукти, за словами заступника міністра, очікується, що стабілізуються восени.

Українські аграрії в сезоні-2025 отримають близько 56 млн тонн валового врожаю ранніх зернових культур і 21 млн тонн олійних культур, повідомив заступник міністра економіки, довкілля і сільського господарства Тарас Висоцький.

"В загальному, з огляду на ранні зернові культури, прогнозується виробництво приблизно 26 мільйонів тонн, що є трохи нижчим за показники минулого року. Це зниження пов'язане з тим, що у південно-східних областях врожайність озимої пшениці та ячменю, на жаль, виявилася меншою через посуху", - зазначив він в ефірі "Українського радіо".

Обговорюючи урожай кукурудзи, жнива якої стартують у вересні, заступник міністра зазначив, що загалом очікується непоганий результат. Проте посіви кукурудзи в південно-східних регіонах, зокрема на території Дніпропетровської, Кіровоградської, Миколаївської та Одеської областей, практично загинули. На щастя, основний кукурудзяний пояс України, що охоплює Сумщину, Чернігівщину, Полтавщину, Київщину та західні області, незважаючи на пізні терміни посіву та сходів, завдяки дощам і сприятливій температурі, виявився здатним сформувати гарний урожай.

"В підсумку, в масштабах держави очікується непоганий урожай кукурудзи. Мова йде про приблизно 28 мільйонів тонн, що перевищує показники минулого року", - зазначив Висоцький. Він також підкреслив, що кінцевий прогноз на рівні 56 мільйонів тонн загального врожаю зернових відповідає торішнім даним.

На думку експерта, в 2025 році сільськогосподарські виробники виростять приблизно 21 мільйон тонн олійних культур, що є на рівні з показниками 2024 року. У розрізі виробництва очікується незначний ріст обсягів соняшнику та зниження виробництва сої.

Заступник міністра підкреслив, що ціни на закупівлю сільськогосподарської продукції є досить вигідними.

"З перспективи фермера, ціни є значними і дійсно привабливими. Навіть у період збору врожаю вони залишаються стабільними і не знижуються. У тих регіонах, де не виникло непередбачуваних обставин і не було втрат, ці цифри справді відображають результат важкої праці на землі", - підкреслив він.

Обговорюючи продукцію тваринництва, Висоцький підкреслив стійку ситуацію у виробництві всіх типів м'ясних продуктів, яєць та молочних виробів.

Він зазначив, що через холодну весну у 2025 році садівництво зазнало значних збитків.

"Безумовно, були втрати у садах, зокрема в ранніх сортах, однак показники пізніх варіантів можуть виявитися дещо кращими, наближаючись до рівня минулого року. На українському внутрішньому ринку найближчим часом прогнозується зниження цін на яблука. В даний момент ціни залишаються стабільними, оскільки в продажу перебуває продукція з минулого врожаю, яка включає витрати на тривале зберігання. Проте з вересня ситуація почне змінюватися, і до кінця жовтня очікується стабілізація. Залежно від остаточного врожаю, ціни можуть суттєво варіюватися," - повідомив Висоцький.

За його словами, ситуація з овочами є аналогічною.

"Ми наближаємося до етапу масового збору овочів (ІФ-У). Спостерігаємо, що ціни починають знижуватися, проте немає підстав очікувати, що вони впадуть нижче собівартості. Овочі стануть більш доступними для споживачів, але водночас забезпечать адекватний економічний результат для виробників," - підсумував Висоцький.