Волонтерки з Чернігівської області випікають пампушки та біляші, щоб підтримати армію. "Все робимо з любов'ю та під мелодію" - Стиль життя | Експрес онлайн.

Протягом більше чотирьох років, завдяки продажу пампушок та біляшів, волонтери змогли акумулювати понад 100 тисяч гривень.

З початку повномасштабної агресії жінки з села Іваньків об'єдналися в старій їдальні школи, де готують різноманітні ласощі. Продукцію реалізують, а отримані кошти передають на підтримку Збройних сил України.

Наше село стало одним із перших, які почули вибухи вранці 24 лютого 2022 року. Колони танків проходили через сусідню громаду, і страх охопив усіх нас, але ми вирішили залишитися вдома і не їхати. Через кілька місяців ситуація на Чернігівщині стабілізувалася, і ми почали займатися волонтерством. У будинку культури ми плели маскувальні сітки для наших захисників. Одного разу наша художня керівниця Тетяна База запропонувала приготувати пампушки для глядачів благодійного концерту на підтримку Збройних Сил України, зазначивши, що гроші з продажу підуть на допомогу. Спочатку я сумнівалася, адже у селі всього близько 200 мешканців. Але я вирішила спробувати. І ви не повірите! Першу партію розібрали за кілька хвилин. Після цього ми продовжили цю ініціативу, - розповідає Наталія Остапенко, директорка місцевого будинку культури. - Наша команда складається з 10-14 жінок, більшість із яких на пенсії, і практично у кожної є рідні на фронті. Наприклад, у найстаршої з нас, 77-річної Марії Вовк, внук воює на Сумщині. Мій чоловік і син також на передовій.

За словами нашої співрозмовниці, у шкільній їдальні встановлена лише груба на дровах, на якій готують пампушки та біляші. "Ми не маємо особливого рецепту, все робимо на око, але з великою любов’ю. Іноді під час приготування співаємо українські пісні. Тісто замішуємо досить довго, це клопіткий процес. Зазвичай цю справу доручаємо Ользі Чижик з сусіднього села Великий Ліс. Начинка для пампушків — яблучне варення, а біляші наповнюємо м’ясом," — продовжує Наталія Остапенко. "Всі інгредієнти приносимо з дому, лише борошно та олію купуємо в магазині. Готування відбувається приблизно раз на два-три місяці, але ми завжди робимо кілька сотень одразу. Нещодавно ми встановили свій рекорд, приготувавши понад тисячу пампушків і біляшів за чотири заміси. Продаємо готову продукцію в центрі села, зазвичай на вихідних та святах. Один біляш коштує 25 гривень, а пампушка — 10. Часто наші односельці не лише купують ці смаколики, а й доброчинно додають більше. Бували випадки, коли люди залишали пампушки, а давали гроші. Перша сума, яку ми зібрали, становила лише 1650 гривень. А нещодавно ми зібрали 10 050 гривень, які передали родині пораненого захисника з нашої громади. Загалом за понад чотири роки завдяки пампушкам і біляшам ми змогли зібрати більш як 100 тисяч гривень. Часто віддаємо донати у скриньку громади для підтримки різних зборів — на автівки, РЕБи та дрони для наших захисників."