Краще з’їсти менше, але якісніше

2020-04-29 08:37

Добрий день, мене звуть Ірина Орешко, я тренер у мережі фітнес-клубів Х-line і сертифікований фітнес-дієтолог.

А чи знаєте ви, що нестача корисної їжі ще небезпечніша, ніж надлишок шкідливої? Менше заборон у харчуванні й більше користі.

Дослідження 2017 року засвідчили, що в раціоні сучасної людини від 25 років не вистачає горіхів, насіння, цільнозернових продуктів, фруктів, овочів, бобових, кальцію, жирних кислот Омега-3 (з риби та морепродуктів) і навпаки — надміру насичених жирних кислот із свинини, переробленого м’яса (сосиски, ковбаси), надлишок трансжирів та солодких напоїв, солі.

Підвищуйте в раціоні споживання корисних продуктів. Краще з’їсти менше, але якісніше.

Замініть звичайний хліб на цільнозерновий, використовуйте для приготування їжі борошно грубого помелу. Вироби з такого борошна багаті на білок, клітковину, вітаміни групи В. Вони покривають добову норму клітковини 10 грамів, зменшують ризик розвтитку цукрового діабету, знижують рівень поганого холестерину і ризик захворювань серцево-судинної системи.

Хоча би раз на день  споживайте каші з максимально цільного, а не переробленого зерна (вівсяні пластівці, що не потребують варіння, манка, кус-кус — це крупи, в яких немає клітковини).

Їжте більше фруктів, замість цукерок і печива покладіть у тарілочку нарізані й очищені фрукти.

Додайте до раціону горіхи й насіння — як домішку в каші чи на перекус із фруктами.

Замініть ковбаси, сосиски і м’ясо на рибу, хоча би рах на тиждень запікайте скумбрію, оселедець чи іншу рибу.
Заправляйте салати нерафінованою лляною олією, у ній великий вміст Омега 3.

Використовуйте тільки йодовану сіль і в оптимальній кількості — 2 г на день.

Неоптимальне вживання цільнозернових продуктів, фруктів, овочів — причина понад 50% захворювань.

Потурбуйтеся про своє здоров’я і своїх близьких, включайте фізичну активність та вживання корисної їжі до свого раціону.

Фото авторки

Інші новини:


Нова велика війна?

Військові дії між Азербайджаном і Вірменією розпочалися в ніч на 27 вересня. Обидві сторони звинуватили одна одну в ескалації конфлікту через спірний регіон Нагірний Карабах.

2020-10-01 09:56