Кондитерські штучки від Bakery_Ok

2019-09-10 09:32

Прогулюючись вулицями Чернігова, ви, напевно, помічали у вітринах деяких закладів гарнючі капкейки. Вони просто ваблять своїм зовнішнім виглядом. Гадаю, у вас уже виникала думка, як приготувати смачні й напрочуд вишукані кекси… Тоді вперед! Потрібно тільки бажання, рецепт у вас уже є.

Шоколадні капкейки, як на вітринах кафе

СКЛАДОВІ: 100 г чорного шоколаду, 50 г білого шоколаду, 100 г вершкового масла, 3 яйця, 40 г цукру, 2 ст. ложки борошна, 1 ч. л. розпушувача, дрібка меленої кави.

ПРИГОТУВАННЯ

Розігріваємо духовку до 190 градусів. 

Шоколад ламаємо на шматочки й разом із маслом розтоплюємо на плиті або в мікрохвильовці. Яйця з цукром збиваємо міксером (до розчинення цукру). У масу додаємо просіяне борошно та розпушувач. Потім сюди ж само вливаємо шоколадну суміш і все добре перемішуємо міксером.

Розкладаємо тісто у формочки, заповнюючи їх на 2/3. Якщо формочки залізні, змащуємо їх маслом. Кексиків виходить 10-12, залежно від того, якого розміру формочки.

Випікаємо капкейки до повної готовності (перевіряємо зубочисткою: якщо суха, значить, кекси спеклися).

Готуйте із задоволенням!

Для замовлення моїх чудо-тортиків пишіть в Інстаграм. Чекаю на ваші замовлення!

Інші новини:


Красивий бізнес, який не здався, першим відкрився після активної фази бойових дій, навчає своїх та надихає жінок Чернігова

П’ять років тому відкрився відомий чернігівський магазин жіночого одягу, взуття та аксесуарів "KriStal" (проспект Перемоги, 119А). За цей час його вподобало багато чернігівок (і не тільки!). І ось воно, свято першого ювілею. На ньому побували давні й нові друзі, прихильниці магазину, бізнес-пані й панянки, котрі постійно приходять сюди за стильними речами, привітним та професійним обслуговуванням, консультаціями й обов’язково – за гарним настроєм.

2022-08-16 08:55