Винайдено новий сорт яблук, який можна зберігати до 12 місяців

2020-11-14 10:43

Новий сорт яблук, що, як стверджують, можна зберігати в холодильнику до року, надійшов у продаж у США торік. Його селекція зайняла близько 20 років, а комерційне виробництво цього сорту хрустких і соковитих яблук обійшлося у 10 млн доларів. Про це повідомляє bbc.com.

Сорт під назвою Cosmic Crisp, є гібридом Honeycrisp і Enterprise. Він був вперше виведений вченими Університету штату Вашингтон у 1997 році. Фермери штату Вашингтон отримали ексклюзивне право на вирощування цього сорту протягом наступних 10 років.

Назва Cosmic Crisp з’явилась завдяки великій кількості білих цяток на поверхні яблука, що нагадує зоряне небо. Це ультра-хрустке, досить тверде і соковите яблуко кисло-солодкого смаку,  м’якоть цих яблук дуже повільно коричневіє. Вони зберігають свої прекрасні смакові властивості при зберіганні в холодильнику протягом 10-12 місяців.

Наразі у штаті посаджено понад 12 мільйонів яблунь цього сорту, а сувора система ліцензування не дозволяє вирощувати його за межами штату Вашингтон.
 

Інші новини:


​​​​​​​Секрет високоточної зброї від стресу та відновлення жіночого здоров’я після ударів війни – від відомих лікарів Василя Отрошка й Олексія Казакова

Відомий проєкт видання "Деснянська правда"  – ДП Кава – відновився в повному форматі. І 16 червня в готелі "Придеснянський", який гостинно відчинив  свої двері для такого заходу, зібралися наші пані та панянки, успішні в багатьох сферах діяльності на Чернігівщині.

2022-06-27 12:21